jajca

To je preprosta italijanska specialiteta, ki je, kot je za to mediteransko kuhinjo značilno, zelo enostavna, vendar naravnost božanska in polna okusov, po vrhu pa še zdrava. Rdeči paradižniki s…

Letos 24. aprila v Sloveniji prvič obeležujemo dan brez zavržene hrane, kar je eden večjih globalnih problemov oziroma izzivov. Sama s hrano ravnam zelo racionalno, zato raje kupujem sproti in…

Pred kratkim sem se udeležila čudovito pripravljene kulinarične delavnice o izdelavi domačih testenin. Na to delavnico sem si želela že kar nekaj časa, pa so mi potrebe mojih otrok to…

Jabolka so v tem času najbolj sočna, sladka in okusna. Letos so kar lepo obrodila in nas razveselila! Ker moji otroci obožujejo vse kar je »vaniljasto« ali pa ima okus…

Temu kolaču bi pravzaprav lahko rekla kar »slovo poletju, pozdrav jeseni«, saj se v njem prepletajo tako poletni kot jesenski okusi in arome. Ne glede na to, da se sezona…

Za moja otroka je rojstnodnevna torta dobesedno sveta stvar! Pravita, da brez torte ni pravega rojstnodnevnega praznovanja, pa to ne velja samo za njun rojstni dan, temveč tudi za vse…

Svoje otroštvo sem preživela v družinski hiši ob Golovcu. V tistih časih je ta ljubljanski hrib pokrival »pravi« gozd, urejen in poln gozdnih dobrot, saj se je lahko na sprehodu…

»Clafoutis« (klafuti) je izjemna in zelo enostavna tradicionalna francoska sladica, ki jo običajno pripravljajo s sočnimi oziroma dobro zrelimi »debelimi« češnjami. Lahko se pripravi tudi z drugim sadjem, zame je…

Pita, po francosko »tarte«, angleško »tart« oziroma italijansko »crostata«, je izredno prefinjena sladica. Sestavljena je iz krhkega testa, ki se kar topi v ustih ter nadeva, ki je običajno sladek…

Tokrat blog namenjam Naravi! Pa ne zato, ker sem jo v tem karantenskem obdobju odkrila ali ponovno odkrila, kot je bilo v tem času v velikem porastu zaznati na socialnih…