To je preprosta italijanska specialiteta, ki je, kot je za to mediteransko kuhinjo značilno, zelo enostavna, vendar naravnost božanska in polna okusov, po vrhu pa še zdrava. Rdeči paradižniki s…
jajca
-
-
Letos 24. aprila v Sloveniji prvič obeležujemo dan brez zavržene hrane, kar je eden večjih globalnih problemov oziroma izzivov. Sama s hrano ravnam zelo racionalno, zato raje kupujem sproti in…
-
Pred kratkim sem se udeležila čudovito pripravljene kulinarične delavnice o izdelavi domačih testenin. Na to delavnico sem si želela že kar nekaj časa, pa so mi potrebe mojih otrok to…
-
Jabolka so v tem času najbolj sočna, sladka in okusna. Letos so kar lepo obrodila in nas razveselila! Ker moji otroci obožujejo vse kar je »vaniljasto« ali pa ima okus…
-
Temu kolaču bi pravzaprav lahko rekla kar »slovo poletju, pozdrav jeseni«, saj se v njem prepletajo tako poletni kot jesenski okusi in arome. Ne glede na to, da se sezona…
-
Za moja otroka je rojstnodnevna torta dobesedno sveta stvar! Pravita, da brez torte ni pravega rojstnodnevnega praznovanja, pa to ne velja samo za njun rojstni dan, temveč tudi za vse…
-
Svoje otroštvo sem preživela v družinski hiši ob Golovcu. V tistih časih je ta ljubljanski hrib pokrival »pravi« gozd, urejen in poln gozdnih dobrot, saj se je lahko na sprehodu…
-
»Clafoutis« (klafuti) je izjemna in zelo enostavna tradicionalna francoska sladica, ki jo običajno pripravljajo s sočnimi oziroma dobro zrelimi »debelimi« češnjami. Lahko se pripravi tudi z drugim sadjem, zame je…
-
Pita, po francosko »tarte«, angleško »tart« oziroma italijansko »crostata«, je izredno prefinjena sladica. Sestavljena je iz krhkega testa, ki se kar topi v ustih ter nadeva, ki je običajno sladek…
-
Tokrat blog namenjam Naravi! Pa ne zato, ker sem jo v tem karantenskem obdobju odkrila ali ponovno odkrila, kot je bilo v tem času v velikem porastu zaznati na socialnih…