Za tiste, ki jim beseda »galette« ni poznana, naj povem, da izhaja iz Francije in označuje preprosto rustikalno pito, za pripravo katere ne potrebujemo modela oziroma pekača za pite. Testo…
Zelenjava
-
-
To je preprosta italijanska specialiteta, ki je, kot je za to mediteransko kuhinjo značilno, zelo enostavna, vendar naravnost božanska in polna okusov, po vrhu pa še zdrava. Rdeči paradižniki s…
-
To je zame najboljša pomladanska solata, ki takoj zasvoji, saj je polna sveže in zdrave hrustljave pomladanske zelenjave ter hkrati prijetno osvežilna, zaradi kiselkastega in kremastega zeliščnega preliva. Je izjemno…
-
V naši družini imamo že kar tradicijo, da si vsako leto okoli pričetka šole pripravimo piknik oziroma praznovanje novega šolskega leta. Na velikem babičinem vrtu zakurimo ogenj ter pečemo koruzo…
-
Pri nas doma smo zelo, zelo veliki potrošniki paradižnikove mezge, saj jo pri svoji »kuhariji« uporabljam čez celo leto in v veliko jedeh; juhah, omakah, testeninah, rižotah, ipd.. Odkar jo…
-
Po tradiciji za Martinovo na mizi ne sme manjkati rdeče zelje, ki se odlično poda k različnim vrstam pečenega mesa, predvsem pa k perutnini in svinjini, saj je nežno sladkastega…