Scaccia je siciljanska »street food« specialiteta izredno rustikalnega videza, ki po zanimivih slojih testa spominja na lazanjo, lahko pa bi jo tudi primerjali z babko in jo poimenovali tudi pizza…

To je zame najboljša pomladanska solata, ki takoj zasvoji, saj je polna sveže in zdrave hrustljave pomladanske zelenjave ter hkrati prijetno osvežilna, zaradi kiselkastega in kremastega zeliščnega preliva. Je izjemno…

Ta prelepi pomladni čas me navdihuje iz dneva v dan, predvsem pa me v mislih takoj popelje v dežele in kraje, ki sem jih v pomladnem času obiskala pred temi…

Letos 24. aprila v Sloveniji prvič obeležujemo dan brez zavržene hrane, kar je eden večjih globalnih problemov oziroma izzivov. Sama s hrano ravnam zelo racionalno, zato raje kupujem sproti in…

Včasih pride obdobje, ko nam gre vse narobe in se počutimo potrte ter smo seveda slabe volje… Pred kratkim se je to zgodilo tudi meni, slabe stvari so se kar…

TORTA, za moja otroka najpomembnejša sladica vsakega praznovanja! In prav zato ob večjih oziroma pomembnejših praznikih nikakor ne sme manjkati na naši mizi. Pri nas je nekako že v navadi,…

Pehtranova potica ali po domače «pehtranka« je zame najbolj prepoznavna slovenska potica, ki je posebna in izjemna prav zaradi svoje glavne sestavine – pehtrana. Ta izjemno aromatična zel, ki jo…

Tone Pavček: MamaVsaka mama je prava mama,dana za srečo in na veselje.Prava. In ena sama.Za vse življenje. O materinskem dnevu bi se lahko razpisala na dolgo in široko, pa je…

Focaccia je prava italijanska klasika oziroma »ploščat« italijanski kruh, ki je po teksturi podoben testu za pico ali pa ciabatti, vendar se te kruhaste dobrote med seboj razlikujejo in vsaka…

To je res nadvse božanska sladica, ena mojih najljubših, saj vsak grižljaj predstavlja neizmerno zadovoljstvo in užitek. V bistvu bi lahko rekla, da je sestavljena iz treh svetovno znanih klasičnih…