Ali imate svojo nostalgično jed iz otroštva, ki vam jo spomin lahko tako živo »nariše«, da jo dobesedno zavonjate in okusite kot takrat v tistem času?!Cmoki so zame osebno prav…
Sladice
-
-
Marelično marmelado pripravljam že vrsto let. Običajno jo kuham iz starih sort marelic, saj so le-te bolj mesnate in vsebujejo manj vode. Marelice namreč že v osnovi vsebujejo manj pektina,…
-
Letos je res prav odlična sadna letina in tudi velika stara češnja hrustavka na babičinem vrtu je obilno obrodila. Zato so v letošnjem juniju pri nas doma češnjeve dobrote pogosto…
-
»Clafoutis« (klafuti) je izjemna in zelo enostavna tradicionalna francoska sladica, ki jo običajno pripravljajo s sočnimi oziroma dobro zrelimi »debelimi« češnjami. Lahko se pripravi tudi z drugim sadjem, zame je…
-
Doma pripravljene marmelade so nekaj najboljšega, saj točno vemo kaj vsebujejo, njihov okus pa se sploh ne da primerjati s kupljenimi. Moje marmelade so običajno pripravljene brez želirnih sredstev in…
-
Junij! Mesec poln raznoraznih dobrot, svežega sadja in zelenjave je že kar precej na vrtovih, zato je naša miza vsak dan obarvana zeleno ali rdeče. V tem času običajno na…
-
Pita, po francosko »tarte«, angleško »tart« oziroma italijansko »crostata«, je izredno prefinjena sladica. Sestavljena je iz krhkega testa, ki se kar topi v ustih ter nadeva, ki je običajno sladek…
-
Zelo rada imam avstrijsko podeželje in zato ga večkrat letno tudi obiščemo. Avstrijska kulinarika ni slaba, nekatere jedi so lahko res odlične, vedno znova pa me v teh krajih navdušujejo…
-
Doma pripravljene marmelade so nekaj najboljšega, saj točno vemo kaj vsebujejo, njihov okus pa se sploh ne da primerjati s kupljenimi. Moje marmelade so običajno pripravljene brez želirnih sredstev in…
-
Tokrat blog namenjam Naravi! Pa ne zato, ker sem jo v tem karantenskem obdobju odkrila ali ponovno odkrila, kot je bilo v tem času v velikem porastu zaznati na socialnih…