Recepti

Včasih je potrebno, da se malce odklopimo in vstopimo v svet otroške domišljije. Prav ta nam bo dala pozitivno energijo ter nas spravila v dobro voljo, v tem primeru pa…

Sivi, megleni in hladni november je resnično pravi čas za ustvarjanje doma. In zakaj se ne bi pozabavali na preprost način ter si pričarali odlično in hkrati še okusno zabavo…

Ko se nam zazdi, da moramo malce dopolniti svoj zajtrkovalni »repertoar«, je ta recept lahko zelo dobrodošel. Namreč, vsi smo že precej vajeni in morda celo malce naveličani običajne domače…

Beseda »Cobbler« se morda bere malce nenavadno, saj gre za jed oziroma recept, ki izhaja iz Anglije in Amerike. Pri nas pa tovrsten super enostaven posladek največkrat prevedejo v »potresenec«.…

Za tiste, ki jim beseda »galette« ni poznana, naj povem, da izhaja iz Francije in označuje preprosto rustikalno pito, za pripravo katere ne potrebujemo modela oziroma pekača za pite. Testo…

To je preprosta italijanska specialiteta, ki je, kot je za to mediteransko kuhinjo značilno, zelo enostavna, vendar naravnost božanska in polna okusov, po vrhu pa še zdrava. Rdeči paradižniki s…

Iskreno povedano, besedo »zavitek« zelo redko uporabljam, saj je zame doma pripravljen zavitek nič drugega kot »štrudelj« in samo to! To je sicer sladica, ki je pri nas doma verjetno…

Sezona sladkih in sočnih domačih jagod se je pričela in ni lepšega in boljšega kot jih uporabiti v preprostih sladicah, s katerimi se lahko sladkamo in uživamo na prostem, ob…

Scaccia je siciljanska »street food« specialiteta izredno rustikalnega videza, ki po zanimivih slojih testa spominja na lazanjo, lahko pa bi jo tudi primerjali z babko in jo poimenovali tudi pizza…

To je zame najboljša pomladanska solata, ki takoj zasvoji, saj je polna sveže in zdrave hrustljave pomladanske zelenjave ter hkrati prijetno osvežilna, zaradi kiselkastega in kremastega zeliščnega preliva. Je izjemno…