Klasično kuhano vino je pri nas zelo priljubljena zimska pijača, ki pa sama po sebi ni nič presežnega. V hladnih prazničnih večerih rada goste očaram s svojim kuhanim oziroma vročim vinom. Vino namreč že po izgledu deluje elegantno, saj ga serviram v izdolbljenem jabolku, njegova največja skrivnost pa se skriva v sestavinah oziroma okusu. Pravo eleganco vročemu vinu doda francoski liker Cointreau, ki je izdelan iz sladkih in grenkih lupin najboljših pomaranč na svetu, ki jih namočijo v čisti alkohol destiliran iz sladkorne pese. Navdih za to vroče vino sem dobila, ko sem pred leti v Parizu imela čast spoznati g. Edouarda Cointreaua, enega od članov znamenite družine Cointreau. Metoda izdelave likerja je seveda družinska skrivnost, svoj recept pa z veseljem delim z vami.
