Hitra hruškova pita s sirom, orehi in timijanom

To je slano-sladka pita in je odlična jesensko-zimska poslastica, ko se recimo pred vrati pojavijo nenapovedani obiski ali pa ko si s partnerjem zaželita večernega razvajanja ob hrustljavi, okusov polni piti in kozarčku dobrega vina. Lahko pa tudi krasi praznično mizo v veselem decembru. Skratka, zelo dober, hiter in uporaben recept, ki si ga velja zapomniti!

Hitra hruškova pita s sirom, orehi in timijanom

adminmitja To je slano-sladka pita in je odlična jesensko-zimska poslastica, ko se recimo pred vrati pojavijo nenapovedani obiski ali pa ko si s partnerjem zaželita večernega razvajanja ob hrustljavi, okusov polni… Predjedi Hitra hruškova pita s sirom, orehi in timijanom European Natisni

Hranilne vrednosti 200 Kalorije 20 grams Maščobe

Sestavine

zavitek svežega listnatega kvašenega testa,
2 hruški,
180 g sira brie,
100 g sira s plemenito plesnijo gorgonzola,
pest orehovih jedrc,
žlica medu, priporočam žajbljevega,
sveži timijan.

Priprava

Na pekač obložen s papirjem za peko položimo sveže listnato kvašeno testo.
Sredino testa prepikamo z vilicami, da se nam pri peki ne delajo mehurji.
Oba sira narežemo na manjše kose in mešano porazdelimo po testu, tako da pustimo približno 2 cm testa ob robovih praznega.
Na koščke sira poljubno položimo rezine hrušk, ki jih na tanko premažemo z medom.
Posujemo z orehovimi jedrci in svežim timijanom.
S čopičem rob testa nežno in na tanko premažemo z jajcem, ki smo mu primešali žlico vode ali mleka.
Pečemo v pečici ogreti na 200 stopinj približno 15 minut oziroma dokler ni testo lepo zlato rjavo zapečeno.

Namig

K piti se lepo prilega kozarec penine ali Chardonnaya.

Hitra hruškova pita s sirom, orehi in timijanom

Hitra hruškova pita s sirom, orehi in timijanom

Sestavine

Priprava

Namig

Morda vam bo všeč