»Galette« je v bistvu tradicionalna rustikalna francoska pita. V Italiji jo pripravljajo na zelo podoben način kot Francozi in jo imenujejo »crostata«. Gre za sladico pripravljeno iz krhkega testa, za…
»Galette« je v bistvu tradicionalna rustikalna francoska pita. V Italiji jo pripravljajo na zelo podoben način kot Francozi in jo imenujejo »crostata«. Gre za sladico pripravljeno iz krhkega testa, za…
Pita, po francosko »tarte«, angleško »tart« oziroma italijansko »crostata«, je izredno prefinjena sladica. Sestavljena je iz krhkega testa, ki se kar topi v ustih ter nadeva, ki je običajno sladek…